如何在夏季预防肉毒中毒

概述

在夏季由于天气炎热，空气热燥，食物很容易腐烂变质，如果在食用食物时不细心，很容易造成肉毒中毒的发生。我在医院肠胃科经常给这样的病症洗胃，大部分是这样的原因造成。我把夏季预防肉毒中毒的常见原因，分享给大家。

步骤/方法：

1、 在夏季的饮食中要做好生食和熟食的分类存放，不能生熟混搭。在食用腊肉，腊鱼，腊肠和罐头时一定要做好检查，看有没有长毛，发臭和变形。在加工时要熟透后才能食用。

2、 在吃一些容易坏的青菜和肉类时，要勤吃勤检查勤保鲜，防止食物存放时间过长，导致腐烂和变质。

3、 在使用水的时候，要记住使用一些加工过滤过的水源，预防有些水源附近有病死的禽类或猪牛，污染水源，导致肉毒毒素散发。