针对缺铁性贫血的小食谱

概述

我有一个大学同学是一个女生，体质非常的弱，平时看上去也很瘦小，吃了很多东西也都不胖，而且还经常感觉到头晕，只要一不按时吃饭的话就感到头晕，严重起来脸色发白，有一次直接晕了过去，所以她的身上总是带着一些糖果零食。去医院看了医生，医生说这是缺铁性贫血。那么请问各位，针对缺铁性贫血在食物上有没有好的一些食疗的方法，可以改善这个症状，谢谢各位。

步骤/方法：

1、 食谱一：大枣双耳汤。首先将木耳和银耳放入清水中泡发，然后将和大枣一起放入锅中，再放入红糖，加热煮沸。这两种原材料，木耳和大枣，它们功效相同，都具有养血的功能，如果和红糖在一起煮着吃，它的功效就更突出了。

2、 食谱二：补充适量维生素C。维生素C可以增加了人体对铁的吸收量，所以可以多吃一些富含维生素Ｃ的食物，如菠菜、猕猴桃、西红柿、菠萝、草莓和柑桔中维生素C的含量都比较高。

3、 食谱三：含铁量丰富的食物也要多吃，比如动物肝脏、肾、舌，鸭肫等动物性食品，葵花子、核桃仁、黑豆等植物性食品也含有丰富的铁元素，在饮食上要均衡，不能偏食，素食主义也是不可取的。

注意事项：

在治疗缺铁性贫血的过程中，除了饮食上要注意多吃的东西，不能吃的东西也要注意，缺铁性贫血忌饮茶，尤其是忌饮浓茶，因茶中鞣酸可阻止铁的吸收。