老人吃茄子有什么好处

概述

茄子是一种营养价值很高的食物，茄子里面具有非常丰富的维生素、蛋白质等等，对于老年人是非常有好处的。那么老人吃茄子有什么好处呢？

步骤/方法：

1、 第一，茄子能够帮助老人降低体内的胆固醇。茄子里面含有纤维素，而这种纤维素具有降低胆固醇的功能。所以体内胆固醇含量高的老人应该多吃一些茄子，降低胆固醇。

2、 第二，茄子能够降低老人患上胃癌的几率。茄子里面含有一种能够防癌抗癌的元素，这种元素能够减少细胞的癌变情况，对于预防和抑制病情很有帮助。

3、 第三，茄子能够防止老人大便的时候出血。有的老人由于上火、血热等原因，在排泄的时候很容易就排不出来或者出现出血的情况，而茄子能够有效的清热败火，降低老人的痛苦。

注意事项：

茄子不仅对老人来说有非常大的功能，对小孩和青年人来说也是非常有利的。