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菠菜根能排毒!公布被我们丢掉的营养

健康分享者:ask83426349sn

更新时间:2018-02-04 16:43:26

概述

菠菜并不稀奇,在生活中我们总是会取其叶而去其根,可殊不知这些不起眼的菠菜根中不仅富含丰富的营养,还可以排毒,是一种非常好的食材。其实,在日常生活中还有许多像菠菜根一样的虽不起眼但很有营养的食物,在我们不知情的情况下被我们丢掉,但却对我们的健康多多有益。下面就公布那些被我们丢掉的营养吧,让我们一起变废为宝。

步骤/方法:

1、 苹果皮。将近一半维生素C都含在紧贴苹果皮下的果肉里,如果将果皮削去,这部分的果肉也会被浪费掉。另外,苹果皮中还含有大量的不可溶性纤维素,可以预防便秘,并帮助降低血脂。

2、 萝卜叶。它富含维生素A,是皮肤和眼睛都不可或缺的营养素。并且萝卜叶的维生素C含量丰富,不仅能防止皮肤老化,阻止黑色素的形成,而且还能预防血管老化和动脉硬化。叶子中的膳食纤维,能促进肠胃蠕动,防治便秘。此外,其丰富的钙质也是良好的补钙来源。

3、 芹菜叶。芹菜叶可以提供丰富的钙质和铁,是骨质疏松、缺铁性贫血人群的好食材。芹菜叶还能补充维C、维E等维生素。在烹饪芹菜时,建议不要择掉芹菜叶,应洗净整株烹饪,会有丰富的营养。

注意事项:

尽管有许多水果皮有这样的奇妙功效,但在食用时也要注意卫生。多用清水洗净后在食用,以免食用含有农药等化学物质的果皮,反而会适得其反,影响我们的健康。

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