薰衣草的功效与作用_薰衣草的营养价值_薰衣草怎么吃才健康-有问必答网

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薰衣草 薰衣草,为唇形科薰衣草属多年生芳香小灌木。主要以从花序中提取的薰衣草油作香料用。栽培上所用的薰衣草主要为本种与另一种宽叶薰衣草的杂种。原产于地中海沿岸、欧洲各地及大洋洲列岛,后被广泛栽种于英国及南斯拉夫,中国在1952年引入薰衣草,现主产地在陕西、新疆伊犁地区和上海市。其叶形花色优美典雅,蓝紫色花序颖长秀丽,是庭院中一种新的多年生耐寒花卉,适宜花径丛植或条植,也可盆栽观赏。薰衣草在罗马时代就已是相当普遍的香草,因其功效最多,被称为“香草之后”,其香气清新优雅,性质温和。是公认为最具有镇静,舒缓,催眠作用的植物。

禁忌人群 孕妇勿过量食用;阴虚发热、血虚眩晕者慎服;表虚自汗者禁服。

适宜人群 适宜头痛目赤、咽喉肿痛、口疮口臭、牙龈肿痛、风热瘙痒者。

薰衣草的功效与作用
自古就广泛使用于医疗上,茎和叶都可入药,有健胃、发汗、止痛之功效,是治疗伤风感冒、腹痛、湿疹的良药。 薰衣草精油可以清热解毒,清洁皮肤,控制油分,祛斑美白,祛皱嫩肤、祛除眼袋黑眼圈,还有促进受损组织再生恢复等护肤功能。 薰衣草粉能治疗青春痘、滋养秀发,止痛镇定、缓解神经、调节内分泌、养颜美容,安神镇静,淡化疤痕,去痘印,改善睡眠,改善女性疾病,消除沮丧。

薰衣草的营养价值 薰衣草油的主要成分为乙酸芳樟酯和芳樟醇。决定香气的成分为薰衣草醇和乙酸薰衣草酯。主要用于香水、香皂工业;医药学上用作兴奋驱风剂和药物矫味剂;也可用作瓷器描绘时的调色剂;又是优良的蜜源植物。

薰衣草的食用方法 嫩枝、叶常作调味香料食用。可以在酱汁、饮料、凉菜、刀豆、土豆的料理或鱼肉料理中使用,做点心时也使用。川渝一带一般用作煮鱼和炒嫩胡豆的佐料。叶子可作为蔬菜,凉拌、炒吃都可,在欧洲普遍用来泡茶。 在热带作为药用时,叶汁和元葱一起使用,可抑制呕吐,精油可作除臭驱风药。

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