鸡屎藤的功效与作用_鸡屎藤的营养价值_鸡屎藤怎么吃才健康-有问必答网

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鸡屎藤 鸡屎藤,中药名。为茜草科鸡矢藤属多年生草质藤本植物鸡矢藤的全草及根。蔓生草本,基部木质。叶对生,叶片近膜质,卵形,椭圆形、矩圆形至披针形。圆锥花序腋生及顶生,扩展。分枝为蝎尾状的聚伞花序;花白紫色。浆果球形。草黄色。《纲目拾遗》云:“搓其叶嗅之,有臭气,未知其正名何物,人因其臭,故名臭藤。”鸡屎藤及诸“臭”、诸“屎”之名皆的义于其臭气。鸡矢藤在栽后9-10月除留种的外,每年都可割取地上部分,晒或凉干即成。或秋季挖根,洗净,切片,晒干供药用。具有祛风除湿,消食化积,解毒消肿,活血止痛功效。

禁忌人群 性寒,凡属脾胃虚寒或虚寒性病证者均忌食。

适宜人群 适宜肺部感染,包括肺脓疡,大叶性肺炎,肺痈,肺结核,急性支气管炎咳嗽,气急,吐黄脓痰,或痰中带血之人食用;适宜黄疽发热,包括急性胆囊炎之人食用;适宜妇女子宫内膜炎,宫颈炎,附件炎,带下病腥臭症状的患者。

鸡屎藤的功效与作用
味甘、酸;性平。归心;肝;脾;肾经。祛风除湿;消食化积;解毒消肿;活血止痛。主治风湿痹痛;食积腹胀;小儿疳积;腹泻;痢疾;中暑;黄疸;肝炎;肝脾肿大;咳嗽;瘰疬;肠痈;无名肿毒;脚湿肿烂;烫火伤;湿疹;皮炎;跌打损伤;蛇蛟蝎螫。

鸡屎藤的营养价值 1.折耳根有特异气味,营养价值较高;含有蛋白质、脂肪和丰富的碳水化合物,同时含有甲基正壬酮、羊脂酸和月桂油烯等。 2.鱼腥草主含挥发油,癸酰乙醛鱼腥草素等多种成份,对各种致病杆菌、球菌、流感病毒、钩端螺旋体等有抑制抗菌作用,并能提高人体免疫调节功能。 3.所含钾盐、槲皮甙均有利尿作用。

鸡屎藤的食用方法 1.我国食用蕺菜的习惯始于古代,凉拌侧耳根是民间的一道传统佳肴。 2.久食之,发虚弱,损阳气,消精髓。不宜久食。

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