莲子心的功效与作用_莲子心的营养价值_莲子心怎么吃才健康-有问必答网

有问必答-医疗信息

寻医
找好医生 找好医院 医院频道 家庭医生
资料
互动
文字咨询 电话咨询 健康百科 一对一咨询
我是患者 我要向医生咨询问题
我是医生 我要为患者解决问题
资源简介 数据库产品介绍
首页 > 食材 > 莲子心
莲子心 莲子心为睡莲科植物莲的成熟种子的绿色胚芽。秋季采收莲子时,从莲子中剥取,晒干。

禁忌人群 1、本品不能代替药物。 2、儿童,孕妇及哺乳期妇女 3、有出血性疾病和出血倾向者禁用。

适宜人群 1、有血栓,脑溢血或中风等患病者。 2、三高(高血压、高血脂、高胆固醇)人群。 3、视力衰退有老花趋势者。 4、有心脏病、动脉硬化症状的人群。 5、有关节炎、痛风、哮喘的人群。 6、需防治糖尿病合并症的患者。

莲子心的功效与作用
莲子心味苦、性寒,归心经、肾经。清心,去热,止血,涩精。治心烦,口渴,吐血,遗精,目赤肿痛。 1.清心去热 莲芯有很好的去心火的功效,可以治疗口舌生疮,并有助于睡眠。 2.治便秘 用莲子芯冲水喝,可以治疗便秘。 3.养心健脑 莲子有养心健脑的功效。中老年人特别是脑力劳动者经常食用,可以健脑,增强记忆力,提高工作效率,并能预防老年痴呆的发生。 4.降压 莲子芯味道极苦,却有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压。

莲子心的营养价值 含生物碱,木犀草甙,金丝桃甙及芦丁。有降压作用和一定的强心作用。

莲子心的食用方法 蒲公英可生吃、炒食、做汤、炝拌、风味独特。生吃:将蒲公英鲜嫩茎叶洗净,沥千蘸酱,略有苦味,味鲜美清香且爽口。凉拌:洗净的蒲公英用沸水焯1分钟,沥出,用冷水冲一下。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等,也可根据自己口味拌成风味各异的小莱。

介绍 > 禁忌人群 > 适宜人群 > 热量表 > 功效作用 > 营养价值 > 食用方法 > 相克表 >