桃胶的功效与作用_桃胶的营养价值_桃胶怎么吃才健康-有问必答网

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首页 > 食材 > 桃胶
桃胶 桃胶,为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂。夏季采收,用刀切割树皮,待树脂溢出后收集。水浸,洗去杂质,晒干。

禁忌人群 脾虚慢惊者慎用。

适宜人群 1、有血栓,脑溢血或中风等患病者。 2、三高(高血压、高血脂、高胆固醇)人群。 3、视力衰退有老花趋势者。 4、有心脏病、动脉硬化症状的人群。 5、有关节炎、痛风、哮喘的人群。 6、需防治糖尿病合并症的患者。

桃胶的功效与作用
白花蛇舌草味苦甘,性寒;归心、肝、脾、大肠经。清热解毒;利湿。主肺热喘咳;咽喉肿痛;肠痈;疖肿疮疡;毒蛇咬伤;热淋涩痛;水肿;痢疾;肠炎;湿热黄疸;癌肿。

桃胶的营养价值 树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。

桃胶的食用方法 蒲公英可生吃、炒食、做汤、炝拌、风味独特。生吃:将蒲公英鲜嫩茎叶洗净,沥千蘸酱,略有苦味,味鲜美清香且爽口。凉拌:洗净的蒲公英用沸水焯1分钟,沥出,用冷水冲一下。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等,也可根据自己口味拌成风味各异的小莱。

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