禁忌人群 蚕蛹补虚，但有脚气之人忌食。
适宜人群 适宜高血压病、高脂血症、脂肪肝、糖尿病之人食用；适宜肺结核、身体瘦弱之人食用；适宜小儿疳瘦者食用；适宜慢性胃炎、胃下垂之人食用；适宜中老年人腰膝酸软、夜尿频数、阳痿滑精者食用。
蚕蛹的功效与作用
蚕蛹能够改善肝功能，滋补身体，预防脾虚气弱、营养不良、消渴口干，也可以增加脑细胞活力，提高思维能力，同时能够提高人体免疫力。
蚕蛹的营养价值 蚕蛹具有极高的营养价值，含有丰富的蛋白质（鲜蚕蛹含粗蛋白占51%）、脂肪酸（粗脂肪占29%）、维生素（包括维生素A、维生素B2、维生素D及麦角甾醇等）。蚕蛹的蛋白质含量在50%以上，远远高于一般食品，而且蛋白质中的必需氨基酸种类齐全。蚕蛹蛋白质由18种氨基酸组成，其中人体必需的8种氨基酸含量很高。蚕蛹中的这8种人体必需的氨基酸含量大约是猪肉的2倍、鸡蛋的4倍、牛奶的10倍，且营养均衡、比例适当，是一种优质的昆虫蛋白质。
蚕蛹的食用方法 炒食，煎汤，或研末。
| 相宜 | 暂无 |
| 相克 | 蚕蛹+茶叶：茶叶中的鞣酸作用于蛋白质，不利于身体吸收营养。 |