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食物过敏

食物过敏(foodallergy)也称为食物变态反应(foodallergy)或消化系统变态反应(allergicreactionofdigestivesystem)、过敏性胃肠炎(allergicgastroenteritis)等,是由于某种食物或食品添加剂等引起的IgE介导和非IgE介导的免疫反应,而导致消化系统内或全身性的变态反应。... [全文阅读]

症状概况
病因 检查 诊断鉴别 预防治疗 缓解方法
 1.食物诱发过敏的途径诱发小儿过敏的途径有五:胃肠道食入、呼吸道吸入、皮肤接触或注射、通过人乳和胎盘进入。      2.食物变应原食物变应原指的是能引起免疫反应的食物抗原分子。几乎所有食物变应原都是蛋白质,大多数为水溶性糖蛋白,分子量10万~60万每种食物蛋白质可能含几种不同的变应原。食物变应原有如下几个特点:  (1)任何食物可诱发变态反应:但小儿常见的食物变应原为牛奶、鸡蛋、大豆,其中牛奶和鸡蛋是幼儿最常见的强变应原致敏食物也因各地区饮食习惯不同而异。花生既是小儿也是成人常见的变应原,海味食物不是小儿的主要变应原,坚果诱发的过敏在小儿比较少见虽然任何食物可以致敏,但 查看详细内容>>
  食物变态反应的诊断,首先根据详细的病史、皮肤试验或RAST的结果判定。如果疑为IgE介导,应排除有关食物必要时做盲攻击,但病史中有过严重过敏反应者或诊断明确者不做。疑为非IgE介导的食物所致胃肠道疾病,其诊断在攻击前和攻击后需做活检,无条件时应做食物的排除和攻击试验。根据病史和(或)皮肤试验疑为IgE介导的疾病或食物诱发的小肠结肠炎,应排除可疑食物1~2周。其他胃肠变态反应疾病排除可疑食物可长达12周。如果症状未改善,则不大可能是食物变态反应不能仅根据皮肤试验或RAST做出Ⅰ型食物变态反应的诊断。许多患者据此被误诊为某种食物所致的食物变态反应,而避免了他们不该禁食的食物因此病史和食物的盲攻 查看详细内容>>
  食物过敏引起的症状具有多样性和非特异性,应与非变态反应所引起的消化道和全身性疾病鉴别,如各种原因引起的消化不良、胆石症、炎症性肠病、乳糜泻等。  进食某些食物后引起的不良反应,不能都认为是食物过敏。现引用1984年美国过敏和免疫学会提出的关于食物异常反应的概念如下。  1.食物异常反应(abnormalreactionoffood)食物异常反应是一个总的概念,适用于由摄入的食物和(或)食物添加剂引起的所有异常反应包括人体对食物成分或添加剂引起的免疫反应(IgE介导和非IgE介导的免疫反应)及非免疫性副反应如食物不耐受,中毒性代谢性、药理性和特异体质的反应以及精神心理因素所引起的异常反应等。 查看详细内容>>
  一般预后良好,多随年龄增长而逐渐缓解。但处理不当、病情迁徙发展,常致营养不良、生长障碍。  有患特应性疾病高度危险的小儿(指父母一方或双方患特应性疾病),特别是生后最初3~6个月鼓励人乳喂养。还应记住许多食物变态反应的婴儿后来发生了其他特应性疾病。因此遇有变态反应家族史的婴儿,医师要将这种可能性告诉父母,劝告他们不要吸烟,不要在室内养动物保持室内环境清洁卫生。   查看详细内容>>
  ⒈避免变应原一旦确定了变应原应严格避免再进食,这是最有效的防治手段。一周岁以内的宝宝如果确诊为食物蛋白尤其是牛奶蛋白过敏,可选用深度水解蛋白配方奶粉或游离氨基酸配方粉佳瑞宝,回避蛋白原可有效防治过敏[2] 。但“避”应有的放矢,如鸡蛋最容易过敏的部分为蛋清,可食蛋黄部分一般6~12个月后小儿对大部分食物抗原的敏感性消失此外,烹调或加热使大多数食物抗原失去变应原性。  ⒉药物一般不主张长期用酮替芬、皮质类固醇预防。口服色甘酸的效果不肯定。也不主张以食物进行IT。但OAS可以用致敏花粉进行IT,1年后大多数患者对花粉和植物性食物的敏感性降低。但在食物诱发了症状时应对症处理。 查看详细内容>>
得了食物过敏怎么办
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更多>>医患问答
  • Q: 对蛋白质食物过敏,怎么回事
    王卓

    “病情分析:你好建议平时避免检查过敏原,抗过敏治疗比较好,忌食动物蛋白性食物和海鲜发物,不吃辛辣刺激性食物指导意见:你好建议平时避免检查过敏原,抗过敏治疗比较好,忌食动物蛋白性食物和海鲜发物,不吃辛辣刺激性食物”[详细内容]

  • Q: 最近经常食物过敏,不知道怎么回事
    李华

    “病情分析:您好,根据您所描述的情况来看,最好去当地医院检查一下过敏原看看。指导意见:建议您不要过于担心,保持心情舒畅,可以去当地医院的变态反应科看看,明确诊断再行治疗。”[详细内容]

  • Q: 宝宝对鸡蛋奶粉之类的食物过敏是怎么一回事
    王玲玲

    “病情分析:您好,孩子二岁了,有过敏的现象,要注意护理的,食物方面要清淡一些的,多喝水吧。指导意见:过敏的食物药物再不要吃了,轻微的也是不要紧的,食物方面也要清淡一些的,保证充足的睡眠吧。”[详细内容]

  • Q: 嘴肿了,身体上起包很痒是不是食物过敏
    黄健

    “病情分析:考虑与上火有关,一般药物治疗的话可以服用牛黄清胃丸,藿香清胃胶囊治疗指导意见:饮食要清淡,主要是选择滋阴的食物,天冬,枸杞子,中药的话可以选择胃清散加减治疗,不要在吃辛辣的东西,不要暴晒”[详细内容]

  • Q: 食物不耐受的检查和过敏原检查有没有区别
    袁水英

    “病情分析:您好,这两种检查是不一样的,食物不耐受是迟发性的IgG介导,因食用不耐受食物引起的过敏,可以累及人体各组织器官。多为常吃的食物指导意见:食入性过敏原,是速发型,由IgE介导,主要影响皮肤、呼吸道和消化系统。多为”[详细内容]

  • Q: 身上起红点痒请问是不是食物过敏
    梁文龙

    “病情分析:你好,你这种情况可能是过敏引起的,可以就医查个过敏原。平时少吃脂肪,糖类和辛辣刺激性食物指导意见:建议平时多吃蔬菜水果,比如苹果,梨,木瓜,黄瓜等等。不要吃辣椒等辛辣的食物,可以用皮炎平或者糖皮质激素涂抹过敏处”[详细内容]

  • Q: 食物过敏,过敏体质能否针灸治疗?
    魏爱华

    “病情分析:你好你的情况是可以进行针灸的治疗但是针灸治疗过敏的话起效慢指导意见:你可以试一试针灸,毕竟这个是绿色的疗法对你的身体没有太大的影响的”[详细内容]

  • Q: 防治食物过敏,吃各种海鲜或者竹笋都会过敏
    丁翔云

    “病情分析:你好,根据你提供的病史,考虑可能是过敏性皮炎,它的病因主要有食物、药物、外在刺激等因素相关。指导意见:首先去除过敏因素,停止食用海鲜;建议可以口服抗过敏药,如氯雷他定片,一天一片;外涂曲咪新乳膏,一天两次。饮食”[详细内容]

  • Q: 灰尘过敏可以吃什么食物应该注意些什么地方
    钟振军

    “病情分析:这情况还是禁止选择海鲜较好的,注意休息的,加强营养的指导意见:考虑低盐低脂饮食,配合多食新鲜的水果蔬菜,但是避免着凉的情况的,注意卫生较好的,积极观察食欲的情况 提问人的追问 2015-01-30 08:00”[详细内容]

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食物过敏宜吃食物[柠檬][乌鸡汤][牛奶]一一1宜吃清热解毒的食物; 2宜吃增强免疫力的食物; [点击查看详情]

食物过敏忌吃食物一一1忌吃酸性的食物;如奶酪,蛋黄; 2忌吃容易产气的[点击查看详情]