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胃阴虚

胃阴虚应该如何预防与治疗?

  适宜食物:具有滋养胃阴作用的食物,如小麦、牛奶、鸡蛋、猪肉、鸭肉等。具有润养胃津作用的食物,如银耳、燕窝、枇杷、梨、苹果、蕃茄、乌梅、豆腐等。

  建议食疗方

  银耳汤:干银耳15克,置大碗中,加冰糖10克、清水200毫升,上笼蒸1小时左右即可。

  五味子红枣炖冰糖:取五味子1仓克,红枣10枚,冰糖适量,加水共炖,去渣饮水,每日1剂,分2次服。治肝炎转氨酶增高者。

  白鸭小麦粥:将清水煮熟后的白鸭胸脯肉50克,用刀背捣成泥,加少量鲜姜汁和料酒和匀,30分钟后与去壳的整粒小麦80克置锅中,加入煮白鸭的清汤,去掉浮油,文火炖煮,熟后加适量盐和味精。

  养胃粥:取川石解20克,玉竹20克,肥知母10克,煎水2次,取汤去渣,加人大米50一100克,煮粥,熟时加人白糖适量调味,早晚各一次。有益胃生津,养阴清热,益精明目之功。

  凉拌豆腐肉丝:嫩豆腐100克,蒸熟后晾凉,用手抓烂;瘦熟猪肉50克,切丝;将豆腐和肉丝加盐、味精、香油,拌匀,表面浇一层蕃茄酱。

  枸杞粥:取拘祀子50克,大米100克,煮稠粥,每日1-2次食用。具有滋阴补血,益精明目,并且有保肝降低血糖及胆固醉作用。

  冬粥:取麦冬30一50克,洗净,大米100克,煮粥,每日1一2次。具有养阴润肺,清心除烦,益胃生

  津之功。

  五味子粉:取五味子粉5克,冲服,每日3次,能益气生津,补肾养心,收敛固涩,可治疗黄疽型肝炎。