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小摊上面的饮食基本上就是有很多食品添加剂的食物。食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质。食品添加剂，特别是化学合成的食品添加剂大都有一定的毒性，所以使用时要严格控制使用量，尤其是白癜风患者要尽量少食。
小摊食品看起来都很好吃，但是很多东西都是不卫生的，特别食物所用的油，一般都是地沟油，这些油虽然看起来就非常干净，但是都是很脏的，而且小贩们用完这些油后，又将它们重新倒入锅中，回家煮煮，是很不卫生的。第二天，就又拿出来卖。小摊食品会干扰患者正常饮食规律，小食品饮料香甜可口，白癜风患者将其做为零食随时食用，久之则不能按时间正常用餐，打乱了正常饮食规律。
有很多的小摊都是不符合卫生标准的小食品会含有许多化学添加剂，如染色剂、甜味剂等会给白癜风患者身体造成直接伤害，因为只有加入这些添加剂才会使便宜的食物看起来更加有食欲，而且同时有一些三无产品，生产日期和保质期都没有具体标识，患者吃进去容易容易引起食物中毒及消化不良。
如果患者长期吃这种食物会伤脾胃，小食品饮料多属不卫生食品，中医认为久用甘甜之品会导致胃热积滞、食欲下降、甚至厌食、偏食。长期偏食导致营养素摄入不足，因营养不良而使免疫力下降，即影响身体正常发育，又会导致许多疾病的发生。最重要的是会使白癜风病情更加加重，与此同时还会患上其他疾病。
所以患上白癜风的患者们最好尽量不吃小摊上的食物，这些小摊都是无证经营的流动摊点。在此还要提醒广大白癜风患者，远离白癜风的危害，如果发现自己出现白斑症状一定要及时到正规的医院就诊，早发现，早治疗，以积极的心态去面对白癜风。同时加强身体素质的锻炼，注意自己的饮食，早日治好白癜风。
