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胆道是人体非常重要的一个器官，但在日常生活当中由于饮食不佳，或运动量不足等因素的影响，结石发生的几率会有所提升，进而腹痛等不适的症状表现容易反反复复的出现，所以还要加强多方面的调理。从饮食角度来讲，那么胆道结石能吃什么食物呢？
第一、乌梅
乌梅的味道酸甜，能够达到开胃止泻、生津止渴等多方面的作用，对于有胆道结石的患者来讲，能够达到抗过敏、加快胆囊收缩、促进胆汁排泄等多方面的作用，有助于改善病情。另外乌梅当中的果酸等纤维物质，还具有通便的作用。
第二、橙子
橙子的营养价值非常的丰富，其中含有大量的维生素C，能够抑制胆固醇在肝内转化为胆汁，盐酸能使胆汁中浓度下降，两者聚集之后，可在一定程度上减少胆结石形成的几率。
第三、黑豆
黑豆具有祛风活血、利水等方面的功效，可以将黑豆、车前草、大米放在一起煮成粥再吃，有助于改善各种类型的结石。
第四、核桃
核桃当中营养价值非常丰富，尤其是亚油酸能够抑制体内胆固醇形成，可以降低胆固醇的浓度，对于预防结石的形成会有一定的效果。另外核桃当中的不饱和脂肪酸，能够降低胆汁的成分，有利于胆结石排出。
第五、黑木耳
黑木耳可以促进消化系统当中各种腺体分泌，能够达到润滑肝外胆管，促进胆结石排出的作用，经常吃一些黑木耳，慢慢地也有助于让结石体积变小。
适合胆道结石患者吃的食物，除了上面介绍的这些之外，另外赤小豆、生姜等之类的食物，也能在一定程度上达到环境改善的作用。不过食疗对于病情不是很严重的胆道结石而言会有一定的效果，如果病情较为严重，患者痛苦比较明显，最好是到专业而正规的医疗机构，做进一步的诊治。