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结石的类型非常的多，除了熟悉的胆结石、肾结石等之类的结石之外，肝胆管结石也是近些年来逐渐被大家所认识和了解的一种结石类型。肝胆管结石出现之后，要积极采取有效的办法进行控制，从饮食角度来讲，对于不能吃的食物也应该注意远离，那么肝胆管结石不能吃什么呢？
第一、胆固醇含量高的食物
胆固醇含量高的食物进入体内之后，容易增加身体多个部位的负担，可能不利于肝胆管结石的好转。
第二、脂肪含量高的食物
脂肪含量高的食物进入体内之后会导致胆囊的收缩变得快，会增加疼痛等不适。日常吃到的猪肉、猪油以及一些油炸的食物尽量不要吃。
第三、辛辣、刺激性的食物
辛辣、刺激性的食物会对身体多个部位造成刺激，肝胆管也同样如此，可能会让疼痛等变得更厉害，辣椒、五香粉、胡椒面、葱、姜、蒜等不要吃。
第四、带气儿的食物
一些容易带气的食物进入体内之后，会增加腹部饱胀、疼痛等不适的感觉，肝胆管结石患者在患病期间最好不要吃马铃薯，不要喝汽水饮料等。
第五、不要吃过酸的食物
过于酸的食物会在一定程度上诱发结石的发生几率，这是因为酸味食物经过胃，进入十二指肠，会刺激十二指肠分泌等激素，会引起胆囊的收缩，阻止胆汁排出，呈现瘀滞的状态会加重胆结石，所以酸梅汁、葡萄汁、柚子汁等尽量不要吃。
不适合肝胆管结石患者吃的食物非常的多，除了上面介绍的这些之外，鞣质含量多以及草酸含量多的食物，都应该尽量少吃或不吃。比如菠菜、草莓、苋菜、柿子、黑枣等，将饮食做好了，才能减轻患者的痛苦，加快病情好转。