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得过胆结石的朋友都知道手术是目前来说最有效一种治疗方式，然后很多人在术后因为不良饮食习惯又造成的疾病的复发，所以在胆结石恢复期的饮食是很重要。那么，你知道胆结石的恢复期吃什么好吗?接下来小编就详细为大家介绍下这方面的内容，感兴趣的朋友赶快来看看吧。
胆结石的恢复期吃什么好呢?
1、吃维生素高的食物
胆结石的恢复期要多吃清淡饮食，已经含维生素多的食物，常见的有绿色蔬菜、水果等等。因为此类食物因为富含维生素，因此可以在一定程度上使得体内多余的胆固醇转化为胆汁酸，从而减少对胆道的不良刺激。
2、适当的吃些肉类
除了水果合蔬菜，胆结石的恢复期患者还是可以多吃一些荤菜的，常见的有瘦肉、鸡、鱼肉等等，值得注意的是建议大家最好以炖、烩、蒸的方式为主，且在烹调时要尽量少用动物油，可适量增加植物油。菜肴应以清蒸、炖煮、凉拌为主，少吃炒菜，特别要忌食辛辣刺激性食物，不饮酒，这样就能减少对胆道的不良刺激。
3、吃高纤维素的食物
胆结石的恢复期患者可以多摄取高纤维的食物,如完全谷物：玉米、麦麸、大豆等，因为此类食物可以促进胆汁分泌和松驰胆道后约肌、有利胆作用。
4、多吃点醋
除了以上常见的食物，胆结石的恢复期患者最好每天能吃点食用醋，因为食用醋在一定程度上可以促进肠胃的消化能力，还能够调节肠道内的酸碱度，以利于胆汁发挥作用，促进对脂肪类食物的消化。
以上就是本文关于“胆结石的恢复期吃什么好”的相关介绍，相信大家对此都有所了解了。随着生活节奏的加快，很多人为了工作往往就忽视了自己的生活，饮食不规律就给很多疾病造成了可乘之机，胆结石就是其中一种。得了胆结石应该从饮食上入手，养成良好的饮食习惯。祝您生活愉快!
