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大动脉炎病人在患病之后首先应该及时就医治疗，为了辅助治疗在生活之中很多事项也应该注意，其中有一个必须注意的就是日常饮食营养搭配，合理均衡的饮食搭配，对于疾病康复起到积极促进作用，同时还可以丰富患者的日常生活，那么大动脉炎病人的饮食注意事项有哪些呢？如下给大家进行详细的介绍。
1.多吃蔬菜、水果。蔬菜、水果等食物之中含有丰富的纤维素及维生素，这些营养物质都是身体所需，当然也是大动脉炎病人可以多吃的食物。
2.要做到粗细搭配。大动脉炎病人患病之后日常饮食上应该做到粗细搭配，尽量多吃一些粗粮等食物，同时还应该做到的就是不挑食不偏食，这样才有助于身体营养均衡，有利于身体康复。
3.少吃肥腻食品。疾病患者日常饮食上对于吃肉食没有什么很大的讲究，不过可以多吃些瘦肉等食物补充机体蛋白及必需氨基酸，同时在日常饮食上还应该做到的就是尽量少吃肥腻食品。
4.多食菌类食物。菌类食物含有多种维生素及微量元素，这些物质在体内起到抗氧化，抗衰老的功效，像是蘑菇、香菇、金针菇、茶树菇都是应该合理搭配吃的食物。
5.不要沾辛辣食品。辣椒、花椒、葱、姜、蒜等都是属于辛辣食品，这些辛辣食品属于发物，还具有刺激性，疾病患者多吃还可以引起血管炎症加重。
6.少吃海鲜。河虾、河蟹、河鱼等海鲜中，含有的某些成分进入人的身体之后，或许会导致大动脉炎患者炎症加重或是反复，因此在日常饮食上少吃这些食物为妙。
患病大动脉炎之后在日常饮食上应该做到的就是清淡为主，尽量多吃蔬菜、水果等食物，还应该注重日常饮食上的粗细搭配、多吃些菌类食物，同时尽量避免吃肥腻食品、辛辣食品、发性海鲜等食物，以及还应该忌吃柚子、不要吃植物蛋白等。
