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生活中有很多人在端菜的时候一旦烫手就会摸耳朵，而且在摸我耳朵之后手上的灼热感会瞬间消失，虽然大家都知道这个小窍门却不了解具体的原理，其实这只是很多人的一种下意识动作。一旦自己的手遇到热度比较高的东西之后，都会习惯性的摸自己的耳垂。其实这种习惯是有一定科学依据的，因为耳垂上的水果相对来说比较少温度比较低，所以烫手之后摸耳朵是一件非常正确的做法。
无论是在日常生活中还是在看影视剧的石头，都会看到烫手之后快速摸耳垂的桥段。事实上这种做法是完全可以用科学道理解释的。由于耳朵上的毛细血管而相对于身体其他部位来说比较少，这种就很容易导致耳朵以及耳垂的温度会比较低。正常情况下人体的温度大概在37℃左右，而耳垂的温度大概只有29℃左右。所以烫手之后摸耳垂才会迅速降低手部温度。
还有就是耳垂是人体散热最快的部位，如果手摸到的比较烫的东西时能够及时摸耳垂。就把大部分的热量传导给耳垂然后再快速散热。说耳朵的主要结构是由软骨组成，这也再次印证了耳朵上的毛细血管比较少的情况。所以之后摸耳朵才会让自己的手部温度迅速恢复到正常状态。但这种情况仅限于拿比较热的盘子，如果是被烫伤这种方法就不是特别灵敏了。
综上所述，希望大家看过上面的介绍之后能够了解烫手之后摸耳朵的主要原因。日常生活中在下厨房做菜还是端菜的时候都应该预防手部被烫。再拿比较热的盘子或者锅的时候一定要带隔热手套，即使没有这种隔热手套也可以垫一块抹布。如果手部皮肤被严重烫伤千万不要马上摸耳朵，最好的做法就是及时用流水冲洗并且及时去正规医院进行治疗。