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当胆固醇高的时候，应该多吃一些新鲜的果蔬，因为新鲜的水果和蔬菜里面富含膳食纤维，富含多种维生素和矿物质，能够促进血当中胆固醇的降低，有助于清除肠胃当过多的营养，这都有效的取得清除胆固醇的作用，下面我们就来了解一下胆固醇高吃什么水果好？
胆固醇高的时候可以吃一些柚子，柚子里面含有钾元素，是一种低钠的水果，在预防血压升高，预防心血管疾病方面的作用都比较好，而且柚子里面富含果胶，具有清除血液当中的胆固醇的作用，能够减轻动脉血管壁的损伤，在维护血管功能方面的作用比较好。
山楂的营养价值也很高，被称为果胶之王，里面含有多糖成分，也能够有效的控制血糖和血脂，能够促进胆固醇的代谢，具有很好的抗癌降血压和降胆固醇的效果。
苹果的营养价值比较全面，里面含有多酚和黄酮类的物质，这类物质在预防心血管疾病方面的效果非常的好，通过研究发现，每天吃两个苹果能够有效的降低胆固醇，而降低了胆固醇就能够保护心血管，并有抑制肿瘤的作用。
葡萄的营养价值也很高，葡萄里面不但含有可溶性的膳食纤维，还有一种白藜芦醇，这种物质具有很好的促进胆固醇代谢的效果，能够抑制体内血小板的聚集，所以说葡萄是高血脂患者比较好的一种保健水果。
当体内胆固醇比较高的时候，可以适当的多吃些水果，水果的营养功效非常的好，不但能够补充身体的一些营养所需，另外水果的钠盐比较低，热量比较低，富含膳食纤维，富含果胶成分，这些有效的成分都具有有效的降低胆固醇的效果。
