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相信很多关注新闻热点的人在前段时间都看见过一则关于豆浆丰胸的报道，浙江一男子很喜欢喝豆浆，几乎每天都拿豆浆当水喝，连续喝了两年后喝出了D罩杯。新闻一出，不少人都很愕然，男士们默默地放下了手中的豆浆，而女士们则默默地将豆浆纳入了自己的每日食谱。
其实，豆浆丰胸确实存在依据，但不保证每个人都有效果。这是因为豆浆中有一些植物化学物质，例如大豆异黄酮等植物雌性激素。大豆异黄酮可调节女性内分泌，是天然雌激素补充剂。但是大豆异黄酮对于雌性激素的调节是双向的，即当女性体内雌性激素水平偏低时，大豆异黄酮会以“补充”的方式占据雌性激素受体，发挥着弱雌性激素的作用，从而提高整体雌性激素水平。而当体内雌性激素水平偏高时，大豆异黄酮又会以“竞争”的方式占据雌激素受体，平衡体内的雌性激素。
因此豆浆在理论上可以丰胸，但其实效果因人而异。而且新闻中的男子几乎将豆浆当水喝，这是过量食用的状态，所以男生只要不过量以及不频繁喝豆浆是可以的，而女性也不要盲目追求丰胸效果，过度食用豆浆。
除此之外，豆浆中的皂苷素及抗胰蛋白酶等多种酶成分，并不能被肠胃消化吸收，因此饮用后容易发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。而这些成分通常在完全煮沸后才会被破坏，煮豆浆时会出现很多泡沫浮在豆浆上层，这是豆浆中的皂苷素受热膨胀后形成的“假沸”现象，因此当豆浆“沸腾”出现泡沫后，仍要继续煮沸5分钟后再食用才安全。
鲜豆浆含有丰富的蛋白质和多种营养成分，而蛋白质是细菌的营养来源，如果长时间放置在室温下，容易引起细菌繁殖，从而导致豆浆腐败。腐败的豆浆不仅没有营养，还可能会导致食物中毒。如果有特殊情况需要保存，最好在豆浆冷却之后，保存在温度4摄氏度左右的冰箱里，这样营养成分不会流失。当即使放冰箱一般也不要超过24小时，取出饮用时最好加热一下。
