肝功能衰竭的饮食

    饮食规律，不可暴饮暴食。 肝病患者或肝功能不正常的人，要注意忌口：像螃蟹、动物内脏、多种海鲜(如黄鱼、墨鱼等)不宜食用，而且也不应随意进补高脂肪、高胆固醇的食物。有营养又适宜肝病患者的食物包括淡水鱼、豆制品及蔬菜水果等。
　　尽量减少不必要的额外食品，把饮食热量控制在1800~2200千卡之间，每餐吃到八分饱为宜。这些都是我们应当遵循的准则。
　　保肝饮食六原则
　　1.均衡饮食，以主食为主，多吃蔬菜和水果;
　　2.不吃不洁净的食物，尤其是霉变的花生以及没有腌制好的酸菜;
　　3.少吃动物油和肥肉;
　　4.不要酗酒，不要空腹喝酒，空腹喝酒更容易吸收乙醛;
　　5.吃烧烤时不要吃直接与炭火接触的食物，其含有的致癌物比电烤和加铁板烧烤的要多;
　　6.腌制食品容易微生物污染，会伤肝。可适当补充B族维生素和矿物质，如谷类食物。