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过敏是一种很常见的现象，但是你听说过山药过敏吗?在医学上，山药过敏是一种接触性皮炎，当然并不是所有人在接触山药的时候都会过敏，这只是个别人的过敏症状。那么山药过敏怎么办呢?山药过敏怎么才能止痒呢?我们应该怎么预防过敏呢?
到目前为止，关于山药过敏的原因，专家表示是因为山药含有皂酵素或黏液里含植物碱，在与皮肤接触后会出现刺痒、红肿、刺痛等症状。
山药很受人们的喜爱。它的功效虽然好，但是对于部分来说却很容易过敏，那么过敏怎么办呢?我们一起来看看吧。
山药过敏怎么办
山药痒手止痒妙招——火烤
在削生山药时，如果皮肤发痒，切莫随手抓痒，否则山药黏液会沾染更多的皮肤，瘙痒的范围反而会扩大。好先放下山药，用肥皂把手上残留的山药黏液清洗干净，然后点着煤气炉，开到小火，把手放在火上烤一下。切记要反复翻动手掌，让手部受热，这样能有效分解渗入手部的皂角素和植物碱，以消除过敏原。烤火时，一定要注意安全，不要烧伤皮肤。
山药痒手止痒妙招——抹醋
如果家里没有明火，或者害怕被火烧伤，也可以用醋来止痒。具体措施是，把米醋均匀地抹在瘙痒的皮肤上(别漏了指甲缝)。抹醋后不久，手臂的瘙痒感就会渐渐消失。
接触生山药而出现手痒症状的人，以后应尽量避免直接接触生山药。尤其是在冬天，如果皮肤干燥，有皲裂或破损时，接触生山药还容易出现皮肤明显刺痛。
即便是没有生山药过敏史的人，在下一次接触生山药皮时，也可能会出现手部瘙痒。因此，在给生山药削皮时，好先戴上手套，或在手上套个袋子。
当然，你也可以准备一锅开水，把山药洗净后，直接丢入水中烫煮一下，把山药皮烫熟了，破坏了其中导致瘙痒发生的物质后，再削皮。
山药痒手止痒妙招——搓米
把手放在大米里反复地搓，也能缓解瘙痒感。
