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鼓膜穿孔可分为新鼓膜穿孔和旧鼓膜穿孔，新发鼓膜穿孔多由外伤和急性化脓性中耳炎引起，陈旧性鼓膜穿孔多由慢性化脓性中耳炎引起。当发生鼓膜穿孔时，患者会出现耳聋、耳鸣、甚至头疼、头晕等不适症状，此时需及时治疗。那么吃什么食物有助于耳膜穿孔的愈合？
如果发生鼓膜穿孔，可以多吃新鲜蔬菜和水果，尤其是富含维生素C和维生素B的食物。因为其富含多种维生素，有利于粘膜愈合，减少鱼、虾等海鲜的食用，因为这种食物中的某些物质会影响凝血功能，抑制伤口生长，有时加重感染。对于炎性感染引起的鼓膜穿孔，应及时使用无毒抗生素控制感染，促进中耳通气引流。在大多数情况下，感染控制后穿孔可逐渐愈合。对于外伤性鼓膜穿孔，应注意保持外耳道清洁干燥，防止感染，避免使用滴耳液或任何液体滴耳液，避免擤鼻涕和预防感冒。
此外耳膜破裂后，可以多吃富含高蛋白、高热量和维生素的食物，有利于为身体恢复提供营养。此外避免食用辛辣、刺激、油腻和油炸食物，戒烟和戒酒，尽量少吃容易引起肠胃不适的食物，如韭菜。耳膜本身有很强的再生能力，所以平时可以从饮食上保证人体的营养平衡。尽量不要挑食，可以多吃肉类、牛奶、鸡蛋、谷类或豆类，因为这些食物营养价值相对丰富。若患者有耳道脓液，应尽快到医院进行抗炎治疗，只要没有局部感染，注意调整饮食，大多数患者可以在大约1-2个月内治愈穿孔。
综上所述，在鼓膜破裂后，必须避免耳朵进水，防止感染。对于炎性感染引起的鼓膜穿孔，应及时使用无毒抗生素控制感染，促进中耳通气引流。如果有局部感染形成化脓性中耳炎，鼓膜穿孔难以愈合，因此鼓膜穿孔患者应多加注意，调整饮食结构，保持外耳道清洁干燥。
