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骨盆骨折
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骨盆骨折的饮食

  山楂粥

  材料:山楂20~30克,粳米100克,白糖适量。

  制作:先将山楂洗净,加清水适量,文火煮至原水量的2/3,去渣取汁,加入粳米,洗净煮粥。待粥成后加入白糖,随量食用。有活血化淤、消食健脾之功效。

  砂仁陈皮香藕羹

  材料:砂仁1.5克,木香1克,陈皮3克,藕粉、白糖各适量。

  制作:将砂仁、木香共研末,与藕粉、白糖加适量开水调匀,趁热食之。

  白术茯苓猪肚粥

  材料:白术30克,茯苓15克,槟榔10克,猪肚1只,粳米100克。

  制作:洗净猪肚切成小块,同白术、槟榔、茯苓、生姜煎煮,取汁去渣,用汁同米煮粥。食肚喝粥。

  淮栗苡仁健脾羹

  材料:栗子肉250克,瘦肉200克,苡仁30克,淮山药25克。

  制作:将栗子洗净去皮。将洗净之瘦肉、淮山药、苡仁与栗子肉一并放入砂锅中,加水适量,置于文火上煮,至熟烂,即可饮汤吃肉。


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