医生在线免费咨询
医生在线免费咨询
骨质增生是一种常见病，一般都是发生在中老年人身上，引起这种疾病的原因很长，除了关节损伤、劳累过度、肥胖等饮食之外，饮食也是很重要的，缺乏钙等营养物质也是会造成骨质增生的，所以中老年人要特别注意自己的饮食，保证饮食营养全面均衡，多吃补钙的食物。适当吃一些牛奶、酸奶等高钙的食物，老年人每天的钙摄入量要保持在1200毫克，蛋白质的摄入要适量，因为过多的蛋白质会影响钙的吸收，下面推荐4个预防骨质增生的食疗方。
1、大枣芡实炖乌头鱼
成份：乌头鱼、大枣、芡实，生姜、葱、黄酒、盐。做法：将乌头鱼杀好，用清水洗干净，沥干水后与生姜一起放入油锅中煎黄。将枣洗净去核。锅洗净加入适量的水，先用旺火烧开，然后放入红枣、乌头鱼、芡实，用慢火炖一个小时，加入盐、葱、黄酒调味食用。
2、羊肉粳米粥
成份：羊肉、粳米、生姜、葱、盐。方法：把新鲜羊肉洗净切成肉丁，加入葱、姜、盐腌制一会儿，粳米洗净入锅加水大火煮10分钟，然后加入羊肉，慢火煮30分钟趁热食用。注:羊肉性温补，有补肾阳、补气血、补虚劳的作用。
3、首乌郁李仁汤
成份：郁李仁、首乌、白糖。用法：将郁李仁、首乌洗净，放进锅内加水大火煮5分钟，然后慢火煮30分钟，滤汁加糖饮用。
4、粉葛鲮鱼排骨汤
材料：排骨、粉葛、鲮鱼、蜜枣、陈皮、油、盐。做法：排骨洗净焯水;鲮鱼洗净沥干水，放入油锅中煎黄备用;粉葛去皮洗净切大块;蜜枣、陈皮也洗净，锅里面加水烧开，加入排骨、粉葛、红枣、陈皮一起煮汤，一个小时后把鲮鱼加入，继续炖30分钟饮用。
要预防骨质增生，平时就要注意饮食营养，多吃富含维生素的蔬果，保持清淡饮食，不吃煎炸油腻的食物，如油腻、油炸、油炸食品。高脂肪食物不但会引起肥胖，还会引起很多老年性疾病，适当吃一些粗粮补充水分纤维素，对预防增生也有帮助。
