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高血糖
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高血糖能吃鸡吗更新时间:2022-06-14

核心提示: 高血糖患者可以适当吃一些鸡肉,因为鸡肉脂肪和糖分含量相对较低,且蛋白质含量较高,对高血糖患者的病情没有不良影响。但注意不能吃炸鸡、烤鸡、鸡皮等脂肪含量过高的鸡类食品,烹饪鸡肉时也注意不要使用油煎、红烧等会让热量变高的方式。

高血糖患者可以吃鸡,但要注意适量。高血糖是指患者体内的血糖水平高于正常值的现象,该病容易导致患者出现多尿、口渴、疲惫无力体重减轻的症状。高血糖患者在饮食上需要多加注意,不能吃糖和脂肪含量过高的食物,否则容易损伤肾脏功能、诱发心脑血管疾病。那么,高血糖患者在吃鸡肉方面应该注意什么呢?

相较于猪肉、牛肉等其他肉类来说,鸡肉中的脂肪和糖分的含量比较少,所以高血糖患者可以适当吃一些鸡肉,一般不会因此出现血糖升高的问题。而且鸡肉中含有较高的蛋白质,吃鸡肉可以给患者补充蛋白质,有助于患者的健康。

但是鸡肉也不可以乱吃,高血糖患者不能吃炸鸡、烤鸡、鸡肉串、鸡皮这类食物,因为它们的脂肪含量超标,更容易加重患者病情。鸡肉的做法也很重要,最好不要用红烧、油炸等方式,否则做出来的鸡肉会含有较高的热量,建议做一些简单的鸡肉菜品食用,比如水煮鸡肉等。

高血糖患者的饮食原则是低糖、低脂、低盐,同时还要控制食量,防止血糖出现异常波动。除吃鸡肉外,患者平时还可以多吃一些牛奶、鸡蛋、鱼类、新鲜蔬菜水果等,但注意避免选择含糖量过高的蔬菜水果,如土豆、红薯和葡萄、荔枝等,而应该多吃西红柿、黄瓜和猕猴桃、火龙果等。

因此,高血糖患者是可以适当吃一些鸡肉的。高血糖如果长期控制不好,很容易进一步导致糖尿病、肾功能受损以及其他心脑血管疾病,所以患者一定要定期复诊,积极配合治疗,按时服用药物,经常检测血糖水平,饮食方面多加注意,同时适当增加体育锻炼,保持情绪稳定。

审编医生
惠丽超普通内科 副主任医师 医院:锦州市中心医院

主治疾病:擅长糖尿病,糖尿病并发症,甲状腺,肾上腺,垂体,性...详情>

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