除了丰富的铁质外， 小米也有蛋白质，复合维他命B、钙质、 钾、纤维等等。 因为小米性质是碱性的，适合溃疡病患者食用。

熬粥食用。

营养丰富，容易消化吸收。

做汤或蒸鸡蛋羹食用。

含有丰富的维生素，可以增加人体免疫力。

生熟均可食用。

温热刺激性食物可加重病情。

戒除烟酒。

辛辣刺激性食物可加重病情。

葱蒜等也要避免食用。

酸性食物容易刺激患处加重病情。

过甜或酸性食物要避免食用。