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黑色素瘤属于一种恶性皮肤肿瘤病，治疗难度大，死亡率高，患者必须要积极接受正规治疗，同时也要做好治疗期间的饮食护理，要适当增加营养的摄入提高体质和抵抗力。但是同时也要适当忌口，不要进食会影响疾病治疗的食物。下面来看看，黑色素瘤患者不能吃什么食物。
1.不吃腌制熏制食物：比如腊肠、腊肉、咸菜、咸鱼、咸肉、熏肉等食物可能含有致癌物质。黑色素瘤患者的免疫力下降，吃了这些食物很有可能会受到不良的影响。
4.忌煎炸烧烤的食物：比如煎鱼、薯条、油条、炸鸡、鸡扒、牛排、烤鱼、烤鸡等等，这类食物非常不健康，而且很容易引起上火，患者平时要少吃。
5.忌高脂肪食物：黑色素瘤患者的消化道的功能受到了影响，如果进食太多高脂肪食物就会造成消化不良，影响营养的吸收。患者要低脂饮食，对于肥腻的食物要尽量避免。
2.不吃辛辣食物：患者要保持清淡饮食，不要吃辣油、辣椒、胡椒粉、洋葱、花椒等辛辣的食物，它们辛温热燥，对肠胃的刺激性比较大，患者平时要少吃。
6.忌暴饮暴食：患者平时的饮食要有规律，三餐要定时定量，消化不好的患者尽量少吃多餐进食，不要吃得太饱。
3.忌冰冻的食物：比如冰淇淋、冰冻饮品等食物对肠胃的刺激非常大，吃了很容易会导致肠胃方面的问题，患者的消化功能下降，平时最好要吃一些温热食物。
黑色素瘤患者的饮食应该清淡，膳食搭配尽量多样化，多吃富含优质蛋白、维生素、膳食纤维的食物，尽量用蒸煮炖的方式烹饪，避免煎炸烧烤、辛辣刺激性大的食品。而且要定时定量进食，不要暴饮暴食，这样才可以有效促进疾病的治疗。
