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鱼肉富含蛋白质，鲜甜美味，令很多人垂涎，是大家非常喜欢的食材。但美中不足的是有的鱼很多刺，总会顽皮的卡住我们的喉咙，让你欲吐不能，欲咽不能。一不小心就容易鱼刺卡进喉咙里，通常这时人们会通过喝醋、吞咽食物等各种方法应对。但这些并不科学，鱼刺虽小，伤害也可能很大。
36岁的余先生下班吃饭遭卡喉，他使尽办法，用手催吐，喝醋，大口吞吃烤韭菜，感觉似乎好些。但此后多日，一直感觉吞咽时疼痛，胸闷，连“心脏”都疼。检查显示，一开始卡在喉部的鱼刺已深入食管中段，这一部位已靠近心脏，取出的鱼刺长约1.5厘米。
专家观点：
强梗可能损伤咽和食管，所以，异物卡喉咙食道了，别瞎胡弄。有的刺就在扁桃体上可直接看见，用镊子夹出来就好。更深的异物，应该到耳鼻喉科去，专科大夫取异物都非常有经验，复杂的异物，也能通过间接喉镜纤维喉镜等检查发现。即使是不慎把刺或者骨头吞进了食道当中，也不要惊慌或强哽，通过胃镜和食道镜可以解决。
民间偏方不可轻易尝试
吞饭、喝醋、吃韭菜、抠喉催吐等，这类对付鱼刺卡喉的民间土方，在医生看来比鱼刺本身更要命。
喝醋法并不能软化鱼刺，喝下的醋顺流直下，在伤处仅短暂停留，效果有限，还刺激肠胃。
吞饭、咽韭菜的方法更加危险，压力之下，将鱼刺由喉面“推”入气管再至食道，期间不但会造成划伤，还会使鱼刺越刺越深，若不幸刺破血管，非常危险。抠喉催吐可能加重消化道损伤，一旦用力过猛，肌肉收缩，也可能导致异物卡得更紧。
所以当咽部扎上鱼刺或发生异物时，在异物(如鱼刺)被取出前，应严格禁食，也不能以喝醋等不正确方法处理，尽量减少做吞咽动作，以免异物刺入深部组织。
鱼刺卡在喉咙怎么办
先弄清楚鱼刺是怎样卡住喉咙的：鱼刺卡住的第一关在舌根和会厌交界处的“舌会厌谷”;第二关是扁桃体隐窝;第三关比较深，在咽喉部两侧的“梨状隐窝”。被卡在“舌会厌谷”和“扁桃体隐窝”部位的鱼刺，一般可以用肉眼看到和取出，而卡在“梨状隐窝”的鱼刺则要用喉镜、食管镜或食管钡絮透视检查才能找到。鱼刺卡喉咙，如果严重应该上医院解决。
所以吃鱼的时候得多加小心，不要说话或看电视，不小心卡到喉咙，也不要用喝醋、吞食物等不靠谱的偏方了。如果是小毛刺，应保持平静状态，不要使劲吞咽，能看见的刺就直接用手或镊子取出;若鱼刺较大，无法自行取出，则尽快去医院就诊，以免发生意外。
