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黄水疮是一种发于皮肤的急性传染性脓疱性皮肤病。多见于幼儿，具有很强的传染性。其特点是皮损主要为浅在性脓疱和脓痂，自觉瘙痒，具有接触传染和自身接种的特性。本病相当于西医学的脓疱疮。下文对不能吃什么和其他注意事项做描述。
我们大部分人容易把“黄水疮”理解为一定是有脓有疱的，但并不是这样的。由于黄水疮很容易破裂，因而有时只能看见残留的半月形脓疱或仅剩下脓痂。如果家长发现幼儿头面部、口角、鼻孔周围或四肢有类似的皮肤擦烂、渗水，要警惕黄水疮。如果是单个黄水疮，数日至一星期内即可消退。由于黄水疮可引起皮肤瘙痒，幼儿搔痒后，可把黄水疮内的细菌接种到其他部位，往往是旧黄水疮刚好，新黄水疮又出现了。因而一定要避免抓挠。
过多吃甜食也是一个黄水疮的主要诱因。人们喜欢的各种冷饮和水果，含有大量的白糖、红糖。糖类经过人体消化后分解成人体容易吸收的葡萄糖，葡萄糖被吸收入血液后，机体中的血糖值升高。容易诱发黄水疮。
黄水疮不能吃辛辣刺激性食物，不利于黄水疮的好转。还可能会诱发更多的黄水疮。少数的患者在吃鸡、牛羊肉的时候会使得病情变得严重或是复发。另外，鸡蛋也应该少吃，以免使化脓性炎症严重，所以在选择蛋白质食物的使用应该特别的注意。
本病的关键是注意皮肤卫生，及时治疗瘙痒性皮肤病。对患病儿童应隔离，防止接触传染，已污染的衣服用具应行消毒处理。在饮食上面不能食用辛辣刺激性食物，少吃甜食，不吃过敏的食物，预防的话就多注意卫生，避免接触患病人群，不要食用辛辣刺激性食物。
