慢性iga肾病可以吃什么肉 肉类的选择要谨慎

慢性iga肾病是比较难治愈的，患者要通过长期治疗控制病情，所以日常的的饮食非常重要，一个好的的饮食习惯可以促进疾病的治疗，对控制病情有很大帮助，有些患者在饮食上面特别谨慎，吃什么都很担心影响病情，因此在肉类的选择上面都很纠结，不知道什么肉类适合自己，肉类大致有两种：红肉、白肉。到底哪一种适合患者呢?下面来分析一下。

红肉包括各种畜肉，我们常食用的有牛肉、猪肉、羊肉、狗肉、兔肉等。这些肉类一般的患者都可以食用，营养价值都差不多，其中猪肉性味平和，不凉不燥，适合大多数患者。当然，最好是各种肉类轮流着吃，这样摄入的营养就更加充分。红肉的缺点是含有更多脂肪，对心血管健康不利，对肾脏也有不好的影响。优点是含有很多铁元素。此外，动物内脏胆固醇较高，不适合患者。

白肉包括禽肉和水产品。常见的有鸡、鸭、鱼、虾，有些人认为蛋也可是白肉类的。白肉的优点是脂肪少，特别是鱼类，含有丰富的不饱和脂肪酸，对健康非常有益。

因此患者在选择肉类时，可以优先选择鱼类，各种鱼类都可以尝试。平时只吃猪牛羊肉的患者，一周最好能吃2次鱼。

不过，也有一些水产品含有很多嘌呤，如贝类、深海鱼类等。所以患者有尿酸高的现象，应避免这些食物，防止加重病情。如果患者要限制磷的摄入，可以先用水煮一下肉。此外加工的肉制品，如肉松、火腿肠、干鱼、培根、香肠等，都含有很高的添加剂和盐，所以患者最好不要食用。

上面这些就是关于肉类选择的介绍，食用白肉比红肉会更加健康，特别是鱼肉，会减少晚期出现肾衰竭的风险，因此患者要减少红肉的摄入，大多数人都习惯吃猪肉，其实鱼虾比红肉更加有营养，患者可以多吃一些鱼类。

审编医生

许金云呼吸内科 主任医师 医院：枣庄市胸科医院

主治疾病：慢性支气管炎，肺气肿，肺心病，肺炎，胸腔积液，支气...详情>