IgA肾病不能吃什么蔬菜

IgA肾病是一种常见的肾脏疾病，相信很多患者对这种疾病都不陌生。IgA肾病作为一种比较复杂的疾病，遗传因素、感染因素等都是它的致病因素。虽然IgA肾病病情复杂，但患者只要坚持规范、规律的药物治疗，再结合科学的饮食护理，就可达到控制病情的目的。既然饮食护理那么重要，那IgA肾病患者要注意不吃哪些蔬菜呢？下文请看详细介绍：

1.烧烤类的蔬菜。平时很多人喜欢吃一些烧烤类的蔬菜，但是患上IgA肾病的患者尽量不要吃这类食物，因为蔬菜经过烤制后内含大量有毒物质，多吃不利于病情控制。

2.菠菜。IgA肾病患者食用菠菜后，菠菜里所含的大量草酸会和人体中的锌、钙元素结合，从而增加肾脏的负担，造成人体内的钙、锌营养素流失，对患者的治疗没有好处。

3.泡菜。蔬菜经过腌制成为泡菜，泡菜含有大量致癌物质，所以IgA肾病患者要避免食用。

4.含钾高的蔬菜。由于IgA肾病患者的肾功能会下降，如果过多食用富含钾的蔬菜，会增加肾脏负担。富含钾的蔬菜包括西红柿、香菇、芥菜、菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴笋、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆、竹笋、南瓜等常见蔬菜。

5.蛋白质含量高的蔬菜。大量摄入富含植物蛋白质的蔬菜可能会加重IgA肾病病情，增加患者后期的治疗难度，患者要尽量避免吃这类食物。蛋白质含量高的蔬菜包括土豆、西兰花、正红菇、圆白菜、螺旋藻、海带、甘蓝、南瓜、扁豆、蚕豆、四季豆和黄豆等。由此可见，藻类和豆类是富含蛋白质的蔬菜，患者要少吃。

以上内容介绍了IgA肾病患者应该少吃或不吃的蔬菜。IgA 肾病患者在治疗过程中，除了要在医生的指导下服用药物，还要在饮食上注意多吃一些清淡有营养、容易消化的果蔬来提高自身免疫功能，从而有利于病情控制。

审编医生

房晓莉全科 主治医师 医院：安徽省第二人民医院

主治疾病：擅长肺炎、慢性支气管炎、慢阻肺、支气管哮喘等呼吸系...详情>