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在我们的生活群体当中，有一种很上乘的食物就是驴肉，我们都说天上龙肉地下驴肉，所以驴肉的营养价值，包括驴肉的一些味道都是非常美味的，很多人都喜欢吃，但是驴肉并不是每一个人都合适的，也并不是每一个人都可以吃的，在生活当中也有一些禁忌人群，特别是针对患有肾病的患者，比如说iga肾病患者如果想吃驴肉是可以的吗?
首先是不可以的，因为这种疾病会导致患者的身体功能衰竭，身体的气血消耗不足，这个时候吃的肉可能就会因为其中的一些元素，导致患者的身体不能消耗掉，所以大家是不可以吃的，另外我们要针对一些不同体质的人群，了解一下，有的人也不可以吃，比如说孕妇，儿童，中老年朋友，吃了以后，可能会引起病情加重。
但是驴肉虽然不太适合有肾病的患者吃，可是你让我却比较适合针对一些身体比较虚弱瘦弱，一般身体免疫力下降的人，均可吃驴肉来缓解，主要是为了恢复自己的身体体力，鱼肉中的动物胶原蛋白，钙，能够起到很好的调养功效，最主要的是可以安神养血，起到补血补气，调理身体，充足气血的功效。
除了驴肉的营养价值比较高，驴肉的制作方法也比较多，比如常见的驴肉火烧，主要是用鱼肉做馅儿，可以变的味道美味晶莹透体，而且是酥烂可口，营养价值比较高，还有就是驴肉烧饼，主要是把烧饼分开夹上驴肉，这样能够吃到酥脆的外皮，再加上里面鲜美的驴肉，味道方面可以说是非常不错的。
驴肉的营养价值比较高，容易被大家的身体吸收，平时的时候鱼肉中的元素，胶原蛋白，都是比较丰富的，所以我们在吃的时候会发现，满口的都是驴肉的味道，驴肉中没有什么特别怪异的味道，都是一些比较容易消化吸收的，而且也不会引起太大的副作用，所以大家在平时的时候要注意，尽可能地在平时可以吃。
