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豆腐可补益气、清洁肠胃,豆腐的制作材料豆制品中含有的皂苷,有清除体内自由基、抗血栓的功效适合患有胃肠疾病的患者食用
可常食用,建议每周3-5次,也可用豆浆、豆腐脑等豆制品替换
番茄能促使胃液分泌,对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度,调整胃肠功能,有助胃肠疾病的康复
每周3-5吃,可作水果食用,烹饪时时间不宜过长,以免高温破坏营养元素
油菜中富含的β-胡萝卜素能强健皮肤与粘膜,维持免疫功能,抑制粘膜产生的癌症,而且与维生素E结合的话,还能提升抑制癌症的能力,适合慢性胃炎的病人食用
可长期食用,用植物油作调料,营养价值更高
冰淇淋过冷,会刺激胃粘膜,加重胃痛、消化不良的症状
禁忌食用生冷食物和刺激性食物
粽子的主要成分是糯米,糯米在胃肠道内不容易被人体消化,会加重胃肠负担,有慢性胃炎、胃溃疡的病人不要食用
禁忌食用糯米制作的糕点
芹菜属于高纤维食物,胃在人体结构中起到磨碎食物、蠕动食物的功效,高纤维食物会加重胃的负担
禁忌食用菜根之类的食物,另外,花生米、核桃在胃内不容易消化,也应该少吃