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如果人在短时间内持续大量的吃了含有胡萝卜素的食物，那么容易出现皮肤黄疸这种状况，甚至有时候会被认为是患上了黄疸，其实这是假性黄疸，并非真正意义上的黄疸，那么怎么辨别假性黄疸还是真性黄疸呢？下面就将二者的差异为大家做相关的介绍。
假性黄疸往往是因为血清胡萝卜素增高所引发的皮肤黄染，这并不是真正意义上的疾病，可能是在短时间内持续吃了大量的富含胡萝卜素的食物所造成的，这种情况胡萝卜素沉积于皮下组织会引发皮肤黄染，这就是所谓的假性黄疸。
胡萝卜素在胡萝卜、柑橘、南瓜、木瓜、土豆、玉米、西红柿等食物当中含量比较多一些，如果吃了这些食物出现了皮肤发黄，要想到可能是假性黄疸引发的。
假性黄疸和真性黄疸的区别主要有如下这几个方面：
假性黄疸通常手掌足底而后的皮肤黄染比较明显，其他部位一般比较轻微，而真性黄疸是全身性的，皮肤黄染分布比较均匀。
假性黄疸没有巩膜黄染，而真性黄疸巩膜黄染非常明显。
假性黄疸患者通常没有不舒服的症状，但真性黄疸往往会有右上腹部疼痛、乏力、没有食欲、不想吃饭、恶心、呕吐、皮肤瘙痒等。
假性黄疸患者血清当中的胡萝卜素身高，但胆红素正常，而真性黄疸患者两者都会升高。
甲性黄疸通常不需要自治疗，一般通过饮食调理，减少富含胡萝卜素食物的摄入，多喝水就能好转，但真性黄疸的话，则需要根据身体的状况进行相关的治疗。
关于假性黄疸的判别上面，我们从几个方面为大家做了相关的介绍，可以发现其与真性黄疸之间的差别还是非常大的，日常生活当中如果出现了黄疸这种情况，可先自我进行判断，看究竟是真性黄疸还是假性黄疸。