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急性化脓性乳腺炎食疗
1、蒲公英粥
蒲公英60克金银花30克粳米50~100克。
先煎蒲公英、金银花,去渣取汁,再入粳米煮作粥,任意服食。
清热解毒。适用于乳腺炎、扁桃体炎、胆囊炎、眼结膜炎等症。
2、金针猪蹄汤
鲜金针菜根15克(或用干金针菜24克)猪蹄1只。
将鲜金针菜根与猪蹄加水同煮。
吃肉,喝汤。每日1次,连吃3~4次。
清热消肿,通经下乳。适用于乳腺炎、乳汁不下。
宜秋冬季早晚空腹食用。
3、石膏泻热粥
生石膏100克,金银花30克,桔皮15克,全瓜萎30克,粳米100克。
先将生石膏、金银花、桔皮、瓜萎入沙锅煎煮,沸后倒出药液,共煎煮两次。然后将药液合并,加入粳米煮粥,熟烂即好。每天3次,每次食1小碗。
此粥清热泻火,行气引经,散结消肿,和胃除烦,可以帮助患者清泻体内积热,消除炎症,疏通乳管,散结化痰,又不伤胃。
4、木耳羹
银耳20克,黑木耳20克,连翘20克,青皮10克,鲜马齿苋30克,通草3克。
先把连翘、青皮、马齿苋、通草煎汁,取药液750毫升,待用。把银耳、木耳泡发,洗净后放入沙锅,用药汁煎煮,大火烧开后移至小火煮熬2~3小时,水变少时可酌情加清水。至银耳、黑木耳熟烂、汁稠,再加少量红糖即可食用。
此羹生津养阴,凉血补益,清热解毒,化疲散结,渗湿通乳,补气缓中,是产妇平补之佳品。
5、圆鱼汤
圆鱼1条约重500克,炒山甲15克,炒皂料10克,连翘10克。
将圆鱼去除内脏、爪尾、头颈,切块放入大汤碗内,把炒山甲,炒皂料和连翘这三味药物碾碎,装入纱布袋,码在圆鱼周围,再加入葱、姜、黄酒、盐等调味品,兑入清汤,以没过食物为度。上笼屉蒸两小时,待圆鱼熟烂,拣去药袋,分顿食用。
此鱼益气补虚,滋阴凉血,清热解毒,消肿透脓,可清产妇毒热,又兼补气阴之虚。
6、猪蹄汤
猪蹄1只,银花30克,白芷10克,桔梗10克,漏芦10克,赤芍10克,茅根15克。将药物入纱布袋与猪蹄同煮汤,加盐调味。此汤消痛下乳,清热凉血,消肿排脓。有清热解毒,消痛排脓之效。
7、鲫鱼益气汤
鲫鱼1条重约500克,生黄芪15克,党参10克,白芍10克,陈皮5克。
将鱼除去鳞及内脏,药物塞入腹内,用线缝好,用油将鱼略炸一下,放点姜丝,再加水炖煮,至汤成奶白状,加入盐、味精调味,即可食用。