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急性咽炎患者通常可以吃苦瓜，但不建议大量进食。如出现不适，建议及时就医治疗。
急性咽炎通常是由于过敏、上呼吸道感染等因素导致的，患者多表现为咽痛、咽部干痒等，平时需注意清淡饮食。苦瓜是常见蔬菜，里面含丰富粗纤维素、维生素、矿物质等，患者适量食用，有助于补充机体所需要的营养，而且还含有较多膳食纤维、酶类物质等，能促进胃肠道蠕动，帮助机体消化以及代谢，进而使排便更加顺畅，因此急性咽炎患者适量吃苦瓜对身体有好处。
但要注意苦瓜性寒，不能一次性进食过多，否则可能会引起胃肠不适，出现恶心、腹痛、腹泻等症状，尤其是脾胃虚弱的患者，症状会更加明显。建议患者日常多吃维生素含量丰富的食物，比如苹果、胡萝卜等，避免进食辛辣、刺激的食物，比如芥末、辣椒等，以防刺激咽喉黏膜，加重不适症状。
患者除了要注意饮食外，还要及时就医诊治，以免延误病情。平时适当做有氧运动，比如慢跑、游泳等，能提高机体免疫力，促进病情恢复。
