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甲状腺炎是可引起消瘦的。当甲状腺炎出现甲状腺功能亢进症时，其一个临床表现就是消瘦。因为甲状腺功能亢进是由于甲状腺激素分泌过多而出现的一种类似交感神经兴奋的临床综合征，而交感神经兴奋会让人的代谢加快，让人变得消瘦。
甲状腺炎比较常见，主要有桥本甲状腺炎和亚急性甲状腺炎，这两种类型的甲状腺炎如果出现甲亢时都可引起消瘦的现象。
如果是桥本甲状腺炎患者出现越来越瘦的现象时，建议可以通过补充营养等方式来改善。桥本甲状腺炎属于一种自身免疫性的疾病，可能是由于机体内产生针对甲状腺的自身抗体，抗甲状腺过氧化物酶抗体的滴度会很高。可导致患者出现怕冷、注意力不集中等症状，这时建议可以多吃一些富含蛋白质和维生素的食物，以防止越来越消瘦。如甲亢过后发生永久性甲减的，应终身采用甲状腺激素替代治疗，如可给予左甲状腺素钠片治疗。
对于亚急性甲状炎出现消瘦现象的，应注意保持营养的均衡，在饮食中要保证足够的热量和蛋白质，并补充足够的膳食纤维和维生素，特别在发热，食欲不振期间，应注意补充营养。同时应在医生指导下配合一些药物来治疗，如可选择乙酰水杨酸、非甾体消炎药及糖皮质激素等药物来治疗。
甲状腺炎出现消瘦时，应听从医嘱来治疗，并注意做好日常护理工作，尤其在饮食上应多吃一些有营养的食物，以防因代谢过快而越来越瘦。