口角炎需要吃什么水果和蔬菜 口角炎三种食疗方推荐

口角炎是一种很常见的疾病，除了感染病菌引起的之外，大多数患者都是因为缺乏维生素导致的，饮食营养不均衡是主要原因，要治疗这种疾病，首先要合理搭配饮食，各种营养都要均衡摄入，多吃富含B族维生素的食物可以促进疾病的康复，适合患者吃的蔬菜有胡萝卜、冬瓜、芹菜、茄子、菠菜等。水果有西瓜、龙果、山竹、葡萄柚、桔子、柿子等。下面推荐三个食疗方。

1.冬瓜雪耳鸡蛋汤

配料：雪耳、冬瓜、鸡蛋、蒜、油、盐。方法：雪耳用水泡软撕小朵，黄色部分要去掉。冬瓜去皮后洗净切成薄片，大蒜剁碎，鸡蛋打入碗中搅拌成蛋液。锅里放油，加入大蒜炒香后加入水和雪耳，大火烧开转小火煮20分钟，接着放入冬瓜片，继续煮20分钟。加入适量的盐，然后把蛋液倒入，用勺子搅拌成蛋花，就可以关火食用。

2.西红柿芹菜橙汁

食材：橙子，番茄，芹菜，蜂蜜。做法：芹菜洗净切段，西红柿洗净去皮切丁，橙子去皮切小块。把所有处理好的材料放入搅拌机，加入一些冷开水榨汁，倒出来之后加入蜂蜜搅拌均匀食用，每天早上喝一杯是非常好的。

3.菠菜猪肝汤

材料：猪肝、菠菜、生姜。做法：猪肝洗干净切薄片，菠菜洗净焯水，捞出切段，锅里面放入水、生姜，大火烧开后加入菠菜、猪肝煮20分钟左右调味食用。

口角炎患者可以吃的蔬菜水果是很多的，只要均衡摄入就可以了，在烹饪食物的时候要注意，蔬菜不要煮太长时间，否则维生素会流失，这样吃了也无法补充营养，最好大火快速炒熟食用，也可以焯熟后凉拌食用，这样就可以保证营养不流失。

审编医生

徐耸耳鼻咽喉头颈科 副主任医师 医院：锦州市中心医院

主治疾病：擅长耳鼻喉科常见病多发病的诊断与治疗。小儿鼾症，成...详情>