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慢性上颌窦炎患者通常不可以吃大蒜，否则影响病情恢复。
慢性上颌窦炎是指上颌窦的长期、反复或持续性炎症。主要为前鼻滴涕或后鼻滴涕，有时鼻分泌物随头部姿势改变而流出，患者自诉痰多且臭，分泌物为黏液脓性或脓性。
慢性额窦炎患者应谨慎食用大蒜，不吃为宜。大蒜中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、硫胺素，以及硒和锗等微量元素。慢性额窦炎患者应忌辛辣刺激性食物，因为辛辣食品可使内热加重，加重炎症的症状。而大蒜中含有硫化丙烯的辣素，不利于患者恢复，故患者平时应谨慎食用。
在治疗期间注意多休息，不能过度劳累或熬夜，也要避免着凉受寒。尽量避免吃辣椒、大蒜、火锅、烧烤等食物，也不能吃容易引发身体过敏的食物。可以多吃胡萝卜、猕猴桃、西红柿、豆腐、鸡蛋等含维生素以及蛋白质丰富的食物。平时坚持进行身体锻炼，以增强体质，并保持好的精神状态，以便促进病情更快恢复。