慢性胃炎养胃粥有哪些 慢性胃炎适合吃四种养胃粥

现在的人生活节奏快，工作学习压力大，因此很容易出现各种胃部健康问题，其中得慢性胃炎的人特别多。这类患者经常会出现胃痛胃胀的情况，平时最好吃一些软质食物，这样有利于消化吸收。很多人都知道粥是最养胃的，下面介绍一些适合慢性胃炎患者喝的粥饮。

1.瘦肉茴香粥

材料包括新鲜小茴香、瘦肉、大米。小茴香洗干净切碎，瘦肉洗净剁成泥。粳米淘洗后加水煮粥，粥差不多好的时候把小茴香和瘦肉放进去，拌匀后煮沸5分钟就可以食用，经常食用可以散寒止痛，虚寒体质患者可以多吃。

2.南瓜萝卜粥

主要配料是南瓜、粳米、小米、胡萝卜。把南瓜和胡萝卜分别洗净去皮后切小块。粳米和小米洗净加水大火煮沸，然后把南瓜和胡萝卜放进去小火慢煮，粘稠的时候用油盐调味食用。这款粥不但有营养，还非常养胃。

3.养胃粥

主要食材是瘦肉、陈皮、神曲、大米。方法：将陈皮和神曲放入锅中加水泡10分钟，然后煎汁去渣备用。大米和瘦肉洗净加水煮粥，差不多好的时候加入陈皮神曲汁拌匀食用，有健脾胃、助消化的功效。

4.鳝鱼粥

食材包括鳝鱼、胡萝卜、小米、姜、葱。鳝鱼洗净切块，生姜和胡萝卜分别去皮切片。锅里加入小米、生姜、水煮粥，半熟的时候加入胡萝卜和鳝鱼，煮好后调味就可以吃了。这款粥有益气补虚、健脾养胃的作用，对慢性胃炎的调理有很大帮助。

慢性胃炎患者的消化吸收能力下降，吃一些清淡软烂的食物可以减轻胃部的负担，其中各种粥是比较适合的。患者可以根据自己的病症和体质选择合适的食材搭配煮粥食用，如果经常出现消化不良，可以通过少量多餐进食，同时要注意食物的温度，不要吃凉的食物。​

审编医生

吴寒消化内科 副主任医师 医院：南京鼓楼医院

主治疾病：胃肠镜、小肠镜、胶囊内镜，以及各种内镜下治疗如胃肠...详情>