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荨麻疹血管炎发病机理有些复杂，除了与自身机体免疫力有关，其他原因也可能是病毒感染、细菌感染以及环境因素所引起的。发病初期症状不是很明显，只是局部出血点，伴有灼烧和痒感现象，可以通过吃些新鲜蔬菜水果，维生素和蛋白较丰富的食物得到控制。那荨麻疹血管炎可以吃香椿吗？
1、可以吃香椿的：荨麻疹血管炎症状轻微，只是小面积皮肤受损，无过敏和皮肤灼烧现象，可以适当吃点香椿，能补充机体所需的蛋白质、 维生素C以及概、钾等微量元素成分。对于增强皮肤抵抗力，促进病情恢复有一定好处。
2、不要吃过多，适当添加点辅食：香椿性凉味苦，含有的脂肪、胡萝卜素以及纤维素成分齐全，荨麻疹血管炎患者摄入之后能增强食欲，并起到清热解毒的辅助功效，对于缓解治疗此病症比较有益。但要注意不能吃过多，期间可以添加点鸡蛋、面条等，做到营养均衡易消化吸收。
3、哺乳期及存在过敏体质者尽量不要吃：有些荨麻疹血管炎在哺乳期间出现，四肢周围存在麻疹样病变，皮肤发红，伴有关节疼痛及腹痛等不良现象，尽量不要吃香椿，以防食用不当造成消化不良，甚至回奶等。另外，过敏体质者，存在风团和脓疱样病变，皮肤受损严重，也应谨慎一些。
荨麻疹血管炎大多数可以吃香椿补充营养，但不要吃过多，根据自身体质状况发病轻重程度决定。患者平时除了吃香椿，还可以多吃些新鲜蔬菜水果、瘦肉以及蛋奶类食品，做到营养全面，荤素搭配合理。不要吃过多辛辣油炸食物、海鲜等，在进食过程中，出现腹痛腹泻等异常反应，应前往医院就诊。
