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脑血栓是一种比较常见的脑血管病，有过家族高血压病史的人，和长期从事体力劳动的人群，都有可能会得脑血栓。在被确诊为脑血栓之后，除了要积极的进行治疗之外，饮食也需要注意，如果吃错了食物，那么就有可能导致脑血栓发作，从而影响到生命安全。很多脑血栓患者想了解：脑血栓患者能吃竹笋吗?
首先，脑血栓患者是可以吃竹笋的，而且吃竹笋对于脑血栓来说有一定的辅助治疗效果。因为竹笋中含有大量的维生素，这些维生素可以为脑血栓患者提供有效的补充。而且竹笋也属于温性食物，就算短时间内大量的使用，也不会对身体产生不良危害。所以从这方面来讲，脑血栓患者可以放心的去吃竹笋。
其次，尽量以新鲜的竹笋为主，避免食用泡椒竹笋之类的食物。因为泡椒竹笋这类的食物，不但非常辛辣，而且制作过程中难免会添加一些色素之类的食品添加剂，而脑血栓患者如果吃了大量的食品添加剂，肯定是会产生不良影响的，所以这点脑血栓患者需要注意。
最后，避免对身体有刺激性的吃法。竹笋的吃法有很多种，不同的吃法所产生的口感也不一样。比如说最常见的竹笋烧肉，竹笋炖鸡汤等，就非常适合脑血栓患者。总而言之，对于脑血栓患者来说，在吃竹笋的时候，最好避免太过辛辣，因为辛辣的竹笋有可能会刺激到内分泌。
以上就是针对于“脑血栓患者能吃竹笋吗”的介绍。通过上文介绍可以看出，新鲜的竹笋对于脑血栓患者并没有任何危害，因此脑血栓患者是可以吃竹笋的。而脑血栓这个病对于饮食的要求非常高，所以除了竹笋之外，脑血栓患者一定要避免高热量，高脂肪的食物。
