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脑血栓是生活中一种发生非常多的脑血管疾病，而中老年人是高发人群，对于中老年人的身心健康都造成了很大危害。因此，中老年人对于这种疾病一定要引起高度重视，一旦发生了脑血栓，除了积极治疗之外，在平时生活中一定要注意做好全面的护理，尤其是饮食方面，下面我们来了解一下脑血栓患者的饮食宜忌是什么。
1.对于脑血栓患者来说，一定要多吃优质蛋白的食物，比如说瘦肉，牛奶，鸡蛋，豆制品，同时也应该摄入含有维生素c，维生素b的食物，比如说新鲜蔬菜，水果，蛋类。
2.在摄入的过程中一定要选择清淡的饮食，如果放入盐分过高，也会引起高血压的出现。多吃纤维素比较多的食物也非常的重要，比如说辣椒，绿豆，香菇能够有效的促进肠胃的蠕动，避免大便干燥的出现，同时也应该多喝水，这对于脑血栓的治疗也会有一定的帮助。
3.对于比较肥胖的脑血栓患者一定要严格的控制主食的摄入，将自己的体重下降到正常的范围，非常的重要，一定要养成吃饭八分饱的习惯，如果连续的摄入高脂肪或者是高热量的食物，就会导致血液的粘稠度因此而增加，形成动脉硬化，最终就会导致脑血栓复发。所以说我们在日常对饮食中一定要特别的重视起来，减少摄入动物内脏，鱼卵，减少吃花生等食物，都能够有效的改善自己的症状。
4.在平时尽量采取蒸煮、清炖烹调方法，尽量不要采用油炸、油煎、烧烤、腌制等方法。可以减少食物油分，避免食物营养物质被破坏，如果感觉烹调出来的菜很淡，没有胃口，可以在做菜时加入一些芝麻酱、醋、番茄酱等调味。尤其是食醋可加速溶解脂肪，促进食物的消化和吸收，而芝麻酱还可补充钙，防止脑出血。
以上就是介绍的脑血栓患者的饮食宜忌问题了，希望患者能够引起重视，在平时生活中还应该避免抽烟喝酒，要健康饮食，多吃一些对脑血栓的食物并且做到多饮水、多吃新鲜水果，养成良好的个人生活习惯，定期检查身体。
