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人们的生活水平在不断提高，饮食习惯和生活习惯也发生了很大的改变，导致心血管疾病的患者也越来越多，比如高血压、冠心病、脑血栓等，一直困扰着人们，给人们的生活带来了很多不便。那么脑血栓患者在平时的饮食中需要注意哪些呢?我们一起来看看吧。
一、控制每天的脂肪量;脂肪是危害人类健康的杀手之一，过多地脂肪会使人的血管中的血液变得粘稠，同时过多地脂肪堆积会给心脏带来负担。尤其是脑血栓患者，更要控制每天的脂肪摄入量，饮食做到少油、少盐。如果食用过多地钠，会使人的血压升高，也会吸收人体中的水分，对健康不利。脑血栓患者多吃一些花生油、大豆油等植物油，少吃动物肝脏，尤其是蛋黄，胆固醇含量很高，每周不超过三个蛋黄。
二、饮食过程中要注意烹调的用料;很多人喜欢在炒菜的时候加一些醋、芝麻酱等，用来增加食欲。醋除了能够调节口味外，还能够促进脂肪的分解和消化，而且芝麻酱中的钙含量比较高，能起到一定的补钙作用，对脑血栓的起到一定的预防效果。
三、多喝水;尤其是在早晨和晚上，多喝水能够促进人体的新陈代谢，排出血管中沉降的垃圾，稀释人的血液粘稠度，减少脑血栓的发生几率。硬水中的钙、镁比较丰富，这些矿物质对人体有利，所以脑血栓患者要多喝水，最好喝硬水。
脑血栓与我们平时的饮食习惯存在着很大的关系，脑血栓患者要多吹含高维生素、高纤维素的食物，多吃水果和蔬菜，多喝水，促进排泄，同时要减少胆固醇的摄入量，减少脂肪堆积。除此之外，最好戒烟戒酒，严格控制糖类食物的摄入量，比如点心、饮料等。
