合理膳食能有助于尿毒症康复更新时间:2023-01-03

尿毒症是肾功能衰竭的晚期表现形式，因此，肾脏功能一般都已经失去，比如应该有的净化血液等，因此，身体中的废物，以及液体等，都无法排出体外，而废物的来源中，饮食是一个重点，因此，尿毒症的患者要重视饮食，下面就这方面进行具体介绍：

尿毒症康复的第一大要点——合理膳食

民以食为天，合理的膳食很重要，尤其对于尿毒症患者的康复来说，合理的膳食更显得尤为重要。尿毒症患者的饮食直接影响其营养状况和生存质量，以及并发症的发生、甚至与病死率有关。合理膳食包括以下几点：

1、保证能量摄入。若蛋白质摄入不足，会导致肌原纤维分解，肌肉减少;如果蛋白质和热量摄入均不足，为了保证身体重要器官能量供应，会使蛋白质合成减少和肌蛋白分解增加，血肌酐更加升高。因此患者有足够的热量摄入，这是尿毒症饮食最基本的原则，一般认为能量摄入应为每公斤104—146千焦。

2、未进行透析治疗阶段的尿毒症患者，应给予优质低蛋白饮食。一方面可减轻尿毒症症状，另一方面可延缓慢性肾衰时肾功能的进行性恶化。一般认为每公斤体重每日蛋白质摄入量0.5克，可以维持患者氮平衡。

如同时补充必需氨基酸，则蛋白质可限至更低。蛋白质中65%—75%应为优质动物蛋白，并分配在三餐中，食物应以奶、蛋等蛋白质和麦淀粉为主，限制植物蛋白质比例。

3、进行透析阶段的病人，不应再过于严格限制蛋白质摄入。一方面透析替代了肾脏的排泄功能，另一方面透析本身也是一个消耗和丢失蛋白质的过程，所以血透病人饮食中蛋白质维持在每公斤体重每日1.0—1.2克，腹透患者应在1.2—1.5克，这样才可使患者维持良好的营养状态。

4、除此以外，还应注意以下的几点：①、尿量少者应限制水分和钠盐摄入，一般食盐量每日少于3克。明显水肿、高血压、心衰时更应严格控制水钠摄入，一般少于每日1—2克。

②、根据血钾水平和尿量控制钾的摄入，使其每日在2.5克以下，有尿者每排1000毫升尿，可增1克钾摄入。每日补充钙1.2—1.5克，每日磷的摄入控制在0.9—1.2克。③、膳食中应注意补给富含维生素B和C的食物，还应适当补充微量元素锌和铁。

需要注意的一点是，尿毒症的患者一定要控制蛋白质的摄取量，对于尿毒症的患者来说，建议控制在0.5克以下，但可以食用一些营养价值比较高的蛋类食物，比如鸡蛋，牛奶等食物，豆制品的蛋白质应该控制。

审编医生

陈向东肾病内科 主任医师 医院：首都医科大学附属北京朝阳医院

主治疾病：从事临床医学工作近40年，擅长各种急、慢性肾脏病的...详情>