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脑梗这种疾病大家都很熟悉,随着生活水平的提升了,很多人都患上了各种心脑血管疾病,很多患者都是因为不注意饮食导致的,老年人患病的风险最大,特别是脑梗,如果不及时治疗,患者的生命也是会受到威胁的。很多疾病都可以通过饮食进行调理,下面介绍一些适合患者食用的养生汤。
1.大蒜木耳瘦肉汤
配料:猪瘦肉,黑木耳,红枣,大蒜,盐,生姜。做法:瘦肉洗净切好之后,加入少许盐腌制一下;木耳泡好之后洗干净,然后撕小块;红枣也洗净去核。接着把水加入锅中,将猪瘦肉、生姜、红枣、木耳一起放入锅中煮20分钟,然后加入大蒜煮10分钟左右,加入盐、味精食用。
2.豆腐苦瓜瘦肉汤
配料:瘦肉,苦瓜,豆腐,盐,酱油,麻油,淀粉,黄酒。做法:苦瓜洗净后对半切开,把里面的籽去掉,然后切段;瘦肉洗净切块,加入酱油、黄酒、淀粉腌制15分钟;豆腐切小块。做法:把油倒入锅中加热,然后放瘦肉炒熟,然后加入苦瓜片继续翻炒几分钟,最后倒入开水,加入豆腐块煮沸后加入盐、芝麻油调味食用。
3.葛根生鱼汤
材料:生鱼、葛根、生姜。做法:把生鱼洗干净入锅煎黄,葛根去皮切块,然后加水一起煮汤饮用。不管是葛根还是鱼,都是对大脑有好处的食物,把它们放在一起煮汤很适合患者!
4.蜂蜜桃仁汤
配方:桃仁,蜂蜜,决明子。用法:桃仁、决明子一起加水煮汤,然后滤去渣,加入蜂蜜拌匀饮用。
上面就是很适合患者食用的养生汤,都是很简单的日常食谱,患者可以经常食用,除了上面这几种,还有很多汤是适合患者食用的,如排骨黄豆汤,山药猪骨头,香菇鸡汤等,只要脂肪少、清淡就可以了,患者不适合食用油腻的食物。