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脑梗塞患者的饮食禁忌是什么？我们都了解脑梗塞是一种老年人群中十分容易发生的脑血管疾病之一，对于脑梗塞最好的方法就是在病情最早期的时候进行合理正规的治疗。在日常生活中加强对患者的饮食护理，合理的饮食可以起到辅助治疗脑梗塞的作用，因此来讲，饮食对于脑梗患者来讲十分的重要。下面就详细的掌握脑梗患者的饮食禁忌问题。
脑梗塞患者的饮食禁忌是什么：
1.忌高脂肪、高热量食物
如果长期的食用含有高热量、高脂肪的食物，就会导致脑梗塞患者的血脂增高，血液粘稠度的加重，形成动脉样硬化斑块，这样的话很容易导致脑梗塞病情的复发。在生活中脑梗塞患者一定要禁止吃肥肉、鱼卵以及动物内脏等等。还有就是尽量的少食用一些含含有油脂和胆固醇高的食物。
2.忌肥甘甜腻、过咸影响助火生痰之品
少吃或者是不吃一些甜味饮品、特别是奶油蛋糕;忌食过多酱、咸菜等。
3.忌生、冷、辛辣影响性食物
如白酒、麻椒、麻辣火锅等，还有热性食物如浓茶、绿豆、羊、狗肉等。
4.忌嗜烟、酗酒
烟毒可危害血管内膜，并能致使小血管缩短，管腔变窄，因此简略构成血栓;许多引用烈性酒，对血管有害无益。据调查，酗酒是致使脑梗塞的诱因之一。
5.操控总热量。如果膳食中操控了总脂肪的摄入，血脂是会下降的。
6.恰当添加蛋白质。因为膳食中的脂肪量下降，就要恰当添加蛋白质。可由瘦肉，去皮禽类供给，可多食鱼类，特别是海鱼，每日要吃必定量的豆制品，如豆腐，豆干，对下降 血液胆固醇及血液粘滞有利。
7.约束精制糖和含糖类的甜食，包含点心、糖果和饮料的摄入。
8.脑梗塞的患者有食盐的用量要小，要选用低盐饮食，每日食盐3克 ，可在烹调后再参加盐拌匀即可。
9.注意烹调用料。为了添加胃口，能够在炒菜时加一些醋、番茄酱、芝麻酱。食醋能够调味外，还可加快脂肪的溶解 ，推进消化和吸收，芝麻酱含钙量高，常常食用可弥补钙，对防止脑出血有必定优点。
10.脑梗塞的患者要常常饮水，尤其在清晨和晚间。这样能够稀释血液，防止血栓的形成。
这些详细描述的内容就是脑梗塞患者的饮食禁忌是什么，饮食对于脑梗塞患者十分重要，对于脑梗塞患者来讲只要在病情治疗之后的生活中正确的对待自身的饮食问题，才能够彻底的使病情得到恢复。否则的话就会由于饮食不当的因素导致脑梗塞病情出现复发的状况。
