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脑溢血患者应低盐低脂饮食、低胆固醇饮食、忌烟酒、忌辛辣刺激性食物、多吃蔬果等清淡食物，这样才能更好的防止脑溢血复发。
一、低盐低脂饮食
脑溢血患者平时应低盐低脂饮食，每天食盐量要小于6g，另外要忌肥油和肥肉等高脂肪类食物。
二、低胆固醇饮食
高胆固醇饮食会导致动脉粥样硬化发生，让血管壁变得脆弱，引起出血。因此脑溢血患者平时应忌鸡蛋、鱿鱼和鱼子等高胆固醇食物及肥甘油腻食物。
三、忌烟酒
吸烟和喝酒都可导致血压升高，从而引起动脉瘤形成，导致脑溢血发生。因此脑溢血患者要忌烟酒。
四、忌辛辣刺激性食物
辛辣刺激性的食物可导致血压升高，而血压升高很易引起脑溢血发生，因此凡是可导致血压升高的食物，都要忌吃。
五、多吃蔬果等清淡食物
脑溢血患者平时应多吃新鲜的蔬菜、水果，如可选择胡萝卜、黑木耳、红枣、西红柿、红薯等。同时可多吃含高蛋白的食物及含精氨酸的食物，如海参、山药、豆腐皮、葵花子等，都含精氨酸，平时可多吃。
脑溢血患者平时要注意养成良好的作息习惯，不要熬夜，不要过于劳累。同时要适当锻炼，保持良好的心态，控制好血压，这样才能更好的防止脑溢血复发。
