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脑溢血也就是脑出血，是比较严重的一种脑部出血的疾病，对于患者的健康危害比较大，轻者出现一些后遗症的问题，重者会导致患者生命安全出现极大的威胁。患者在康复治疗过程当中，一定要加强饮食调养，可以适当的吃一些补品，这都有助于身体的康复。
脑溢血患者在吃补品的时候，一定要有所注意，目前市场上的补品可以说鱼龙混杂，很多不具有保养功效的一些劣质补品也大行其道，所以说在购买的时候一定要购买正规的一些产品。一定要看是否是国家食品药品监督管理局认证的一些产品。
对于脑溢血患者来说，适当的吃一些深海鱼油是非常有好处的，我们知道深海鱼油在促进血管壁的通透性方面效果很好，能够增加血管的致密性，在预防血管出血方面的作用是不错的，另外，深海鱼油还具有清除血管壁沉着的一些胆固醇的作用，这在预防血栓方面的功效也是不错的。
患者在身体恢复期间，应该多吃一些高蛋白，高维生素的食物，多吃一些富含多种矿物质的食物，饮食方面尽量低脂肪，较清淡，而且要注意比较容易消化，这方面的食物是比较多的，比较常见的就是鱼肉，豆制品，五谷杂粮，这类食物都有很好的调理保健作用。
在饮食方面，一定要了解一些禁忌的问题，要严格控制每天的盐分摄入量，严格控制动物性脂肪的摄入。鸡蛋黄，动物的肝脏尽量不要吃，另外一些生冷刺激的食物也尽量不要吃或者少吃，比如说辣椒，花椒等食物，要预防出现便秘的情况。
以上简单的了解了脑淤血患者应该吃什么补品?在补品方面，可以适当的吃一些深海鱼油，这也是非常好的一种保健品。在促进心血管健康方面能发挥很好的作用，另外多吃一些高蛋白高维生素的食物，多吃一些富含膳食纤维的食物，对患者的调养都是有好处的。