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偏瘫患者要注意哪些饮食禁忌呢?大家都知道，饮食在很多疾病的治疗和预防方面都有着不错的辅助效果，有时候饮食不恰当的话，还有可能导致病情的加重。饮食对于偏瘫患者来说也是很重要的，那么，偏瘫患者要注意哪些饮食禁忌呢?
(1)限制以下食物的摄入
忌饮浓茶、酒类、咖啡和幸辣剌激性食物。限制精制糖和含糖类的甜食，包括点心、糖果和饮料的摄入。脑血栓的病人食盐的用量要小，要采用低盐饮食，每日食盐3克，可在烹调后再加入盐拌匀即可。
(2)注意烹调用料
这也是偏瘫患者的饮食注意事项，为了增加食欲，可以在炒菜时加一些醋、番茄酱、芝麻酱。食醋可以调味外，还可加速脂肪的溶解，促进消化和吸收，芝麻酱含钙量高，经常食用可补充钙，对防止脑出血有一定好处。
(3)科学饮食
偏瘫患者应供给营养丰富和易消化的食品，满足蛋白质、无机盐和总热能的供给。多饮水并常吃半流质食物，瘫痪病人常有怕尿多而尽量少饮水的心理，这是不对的，瘫痪病人应有充足的水分供应，病人清晨饮1-2杯谈盐水可预防便秘。
(4)适量增加蛋白质
由于膳食中的脂肪量下降，就要适当增加蛋白质。可由瘦肉，去皮禽类提供，可多食鱼类，特别是海鱼，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，对降低血液胆固醇及血液粘滞有利。这也是偏瘫的饮食注意事项。
上面介绍的就是偏瘫患者需要注意的一些饮食上的禁忌。偏瘫这种疾病很特殊，有的患者在患病之后，虽然身体不能动了，但是脑子却是清楚的，这就很容易导致患者出现消极的情绪，这就需要家属多开导患者，多待患者进行康复训练。
